布朗尼车轮蛋糕

配料

• 1 升科林高德巧克力布朗尼冰淇淋

• ¾ 杯冷冻覆盆子

• 1 包黑巧克力消化饼干

• 精细磨碎的黑巧克力（我们推荐惠特克的加纳黑巧克力）

制作方法

1. 让冰淇淋在室温下或冰箱内先变软

2. 在一个大碗里混合冰淇淋和冷冻覆盆子

3. 准备一个平板锅，并在上面铺上烘焙纸

4. 把冰淇淋铺在锅里，并用烘焙纸包起来，放入冰箱，需要隔夜

5. 用6厘米的圆刀把冰淇淋剪成圆型

6. 用2片消化饼干把圆型冰淇淋夹在中间做成冰淇淋三明治.

7. 将三明治的边缘在黑巧克力碎中滚动

8. 装盘