你可以选择直接买现成的果冻或者海绵蛋糕来制作这个甜点，这比你自己做会更节省时间。当然如果你愿意，果冻和海绵蛋糕也是可以自己制作的，制作方法如下.
海绵蛋糕
配料
- 3 个鸡蛋
- 100克超细砂糖
- 100克低筋面粉
- 2 茶勺黑可可
做法
- 烤箱200度预热
- 用打蛋器搅拌蛋鸡蛋和糖，直到蛋液颜色变浅
- 搅拌约6分钟，此时提起打蛋器会发现流下的蛋糊可以清晰的在盆里保存一段时间，不会很快消失，这样的状态就说明全蛋已经打发成功了
- 以翻拌的手法将准备好的面粉和可可与蛋糊混合均匀
- 将最终做好的面糊倒入模具中，烤12分钟
- 接下来就是倒扣冷却和脱模
- 找一个大小适中的碗，用碗把蛋糕切下来，冰淇淋底就横空出世了
蛋白甜饼
配料
做法
- 将水和糖倒入干净的干锅里，用中火加热
- 使用糖果温度计测温，直到它达到118度
- 将蛋清放入干燥容器，打到粗泡沫时
- 一旦糖浆达到118度，离火，慢慢地倒入蛋清，继续打发蛋白
- 打6-8分钟，直到混合物冷却
- 立即舀到布丁上
布丁
配料
做法
- 将3杯冷冻覆盆子倒到烤盘上，撒上1/2杯白砂糖
- 放置在150度的烤箱中烤十分钟
- 将明胶放置一碗凉水中浸泡十分钟，待其软化
- 挤出多余的水分，并装在另外一个碗中
- 将覆盆子细筛过滤并挤出汁，大概可以挤出1/2 - 3/4杯果汁，然后将软化的明胶放入果汁中搅拌，直到融化
- 淋在冰淇淋上并放入冰箱冷冻
烈火阿拉斯加做法
- 在布丁碗上盖一层保鲜膜
- 把冰淇淋从冰箱取出并允许其略微融化
- 将冰淇淋铺匀，放置在冰箱冷冻4小时
- 然后把布丁倒到冰淇淋上并放回冰箱冷冻30分钟
- 从冰箱中取出，倒入剩下的冰淇淋到布丁的上面，并放回冰箱冷冻4小时
- 从冰箱中取出，并把海绵底盖上
- 翻转冰淇淋，使其与海绵蛋糕融合
- 覆盖上蛋白甜饼
- 最后用喷枪将蛋白烤上色，直到蛋白变暗
- 立即食用
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